4月22日に芽だしをした「里芋」を植えました。

もう、すでに小さな小芋が沢山、ついているようで

す。11月初旬ごろ掘りあげる予定です。

保存方法については掘りあげてから紹介したいと思

っています。
八つ頭です。小芋だけでなく親芋の美味しさは抜群

です。茎は「ズイキ」として貴重です。
玉ねぎの苗です。市販の苗は「早生」で保存が利

かないので「晩成」ですが保存の利くものを種か

ら育てています。ポリエチレンの箱に9月18日

に播いたものです。種の名前は「アース」といい

ます。

種が発芽した全体像です。全部で500本以上あ

ります。
大根の苗、本葉が出てきているので、そろそろ、」
間引きの適期なので、間引いて2,3日後には間

引きたいと思っています。
マルチ3列、大根、6列になっています。

6列のうち2列は聖護院大根、一列は中国産の赤

大根です。残りの3列は「三浦蒼首大根です。

一列、42本、全体で252本あります。
1週間で芽がこれだけになった「ワケギ」です。

球根は春ほりあげて日陰に保存しておいたものです

。植える前にすでに芽が出ているものが多くありま

した。
間引きした後の「べんり菜」です。一本立ちにする

と大きくなるのが早いです。